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吃鱼为什么要吃深海鱼
发布时间:2012.10.18 新闻来源:智有实业发展有限公司
 

韩国、北欧冰岛女性的乳腺癌发生率较低,经研究发现,这与当地人喜欢吃深海鱼类有很大的关系。

专家解释,鱼类中含有的必需氨基酸和W-3 脂肪酸可抑制癌细胞形成,阻止癌细胞繁殖。如果每周吃两次鱼,可降低乳腺癌的复发率。

芬兰的研究人员曾发现,有些癌细胞的生长可能会受到鱼油中w-3 脂肪酸抑制,而深海鱼类往往富含这类脂肪酸,但并不是所有癌细胞都会受到鱼油的抑制,一般来说对乳腺癌和淋巴癌效果较好,沙丁鱼、青鱼、黄鱼、大马哈鱼等都含有较多鱼油,墨斗鱼的墨汁也含有独特的抗癌物质。